التاريخ : 2022-05-08
المطاعم السياحية: نقص الأيدي الماهرة هو التحدي الأكبر أمام القطاع
الرأي نيوز - قالت جمعية المطاعم السياحية إن نقص الأيدي الماهرة هو التحدي الأكبر حاليا أمام القطاع السياحي، معللة ذلك بأسباب عدة.
وأضافت الجمعية أنه كما توقعت بأن يكون شهر رمضان الكريم والاعياد لهذا العام بداية خير على قطاع المطاعم ومحلات الكوفي شوب السياحية بل والقطاع السياحي بشكل عام، والذي كان لعدة اسباب منها الغاء الاجراءات الخاصة بجائحة كورونا، وتعطش الجميع للخروج والاحتفال بليالي رمضان والعيد، وصادف ايضا الاحتفال بعيد الفصح المجيد، معتبرة الشهر الماضي من اقوى الاشهر بالعمل منذ فترة طويلة.
وبينت ان توقعات الاختصاصين في قطاع السياحة تشير إلى اننا مقبلين على صيف قوي لهذا العام وخاصة خلال الأشهر القادمة مع عودة المغتربين ونمو السياحة وزيادة اعداد السياح، ولكن بذات الوقت يواجهنا تحد كبير في العمالة والطلب عليها كون القطاع يعاني من نقص في ايجاد العمالة المدربة والماهرة، على الرغم من البطالة ولكن الموجود في سوق العمل لا يغطي الاحتياج الفعلي لاصحاب العمل من العمالة المؤهلة.
واوضحت أن بعض المهن يمكن تغطيتها من اعداد البطالة ولكن ليس تلك التي بحاجة الى خبرات في العمل.
وأوضحت الجمعية أهم أسباب نقص العمالة:
1. العديد من العاملين بالقطاع وبسبب الجائحة والاجراءات التي تم اتخاذها خلالها وتأثره بها كونه كان اكثر القطاعات تأثرا فقد قاموا بتغيير مهنتهم الى مهن اخرى بقطاعات مختلفة، ولا يرغبون بالعودة للعمل بالقطاع السياحي.
2. نظرا لما يتمتع به العامل الأردني من مهارات فان الطلب عليهم بازدياد من قبل دول الجوار وهذا سبب هجرة كبيرة للعمالة الماهرة الاردنية الى دول الخليج مثل السعودية وغيرها من الدول وخاصة ان القطاع السياحي لديها ينمو بوتيرة كبيرة.
3. العديد من العمالة الوافدة ايضا عادت الى بلادها ويجد أصحاب المطاعم السياحية صعوبة كبيرة في استرجاعها نظرا لصعوبة إجراءات الاستقدام وارتفاع رسوم التصاريح للعمالة الماهرة.
4. النمو الكبير في اعداد المنشآت التي تفتح من مطاعم وفنادق وبالتالي هي بحاجة الى عمالة مدربة ومؤهلة، وهذا يؤثر بشكل كبير على المنشآت الأخرى القائمة والتي تبدأ بمعاناة البحث عن عمالة لسد الفراغ والاحتياج.
وأكدت أن هذا تحد كبير، وإذا اردنا الارتقاء في نوعية وجودة الخدمات المقدمة في المنشآت السياحية وجب على وزارة العمل وبالتعاون مع وزارة السياحة والاثار وبالتشاور مع الجمعيات المعنية (المطاعم السياحية والفنادق الاردنية) وضع حلول لهذا التحدي وبالسرعة العاجلة، كوننا مقبلين على صيف زاخر، واذا لم نجد الايدي الماهرة فهذا سيؤثر سلبا على جودة الخدمة المقدمة في حال زاد الطلب على المطاعم وبالتالي التأثير على تنافسية المنتج في القطاع نفسه على المستوى المحلي ومع دول الجوار.
ودعت الجمعية اصحاب المنشآت السياحية كافة إلى المبادرة بالتسجيل في برنامج التشغيل الوطني، والاعلان عن الوظائف الشاغرة ايضا على منصة التوظيف الخاصة بالقطاع السياحي والتي تديرها جمعية المطاعم السياحية www.ahlan.jobs من خلال تعبئة النموذج المرفق https://forms.gle/J14vaPk41p3rZHSs8